常平2人疑吃路边摊后中毒,一人身亡!预防食物中毒注意这些
更新时间:2018-11-01  来源:东莞时报

常平镇一企业两名员工分别于10月24日、26日下班后在附近小食摊就餐,当晚感到不适自行前往医院就医。其中一人经抢救无效死亡,另外一人仍在救治中。

事件发生后,常平镇委、镇政府高度重视,立即要求相关部门做好病因调查及处置工作。经医院和公安部门初步调查,该两人均疑似食物中毒引致急性疾病。事件发生后,镇食药监、城管、质监、卫计、公安及辖区村委会联合对小食摊进行抽样检查,同时对周边流动小商贩进行全面整治。现公安部门已传唤涉事摊档店主,摊档的相关物品已经扣押并由相关部门抽样作进一步化验。

目前常平镇有关部门正加大事件原因调查力度,并做好善后工作。

发生食物中毒该怎么办?

饮水:立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。  

催吐:用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

封存:将吃过的食物进行封存,避免更多的人受害。

呼救:马上向急救中心呼救,越早去医院越有利于抢救,如果超过 2 小时,毒物被吸收到血液里,治疗比较困难。

预防食物中毒注意这些!

1、清洗蔬菜、水果最好先用水浸泡,再仔细清洗。

2、选购包装好的食品时,要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。

3、烹食用的器皿、刀具、抹布等要保持清洁干净;加工储存食物也要做到生熟分开。

4、正确烹调食品,隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等充分加热煮熟方可食用。

5、冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。

6、妥善保管有毒有害物品,防止误食误用。

7、不要采食不认识的蘑菇、野菜和野果。

8、尽量不去无证的摊点饮食。          

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