什锦牛肉丁的做法

马上要开学了，做一份酱汁备着吧。让孩子们拌个面，配个粉，夹个餐包也是不错得哦。如果是用于夹餐包的，那丁块切大一点。这样子的酱丁做起来，也可以用于包馅饼呢。喜欢的走一个，春暖花开吃饱再减肥吧。

主要材料：洋葱1个、豆干4片、牛肉500克、鸡腿菇1个、酱油3茶匙、料酒半碗、蚝油1茶匙、白糖少许、猪油适量

什锦牛肉丁做法步骤：

1.备好所用食材。

2.调好料酒蚝油酱油，再备一点猪油。

3.牛肉先下锅焯制一下再控水备用。

4.将所有食材切成丁。

5.全部入电饭煲，再将调好的酱汁及猪油下锅，拌至食材挂味。

6.再选择煲汤功能，进行一个半小时的烹饪，也可以像我这样子预约一个时间烹饪。

7.这样子一份美味牛肉酱丁就完成了。

什锦牛肉丁成品实景图：

什锦牛肉丁烹饪技巧：

想要汤汁多一点的，可以多加一点料酒。